Die Abdeckhaube (IntEGGrated) Nest M S Portable Nest MX ist der perfekte Begleiter für Ihr Big Green Egg, egal ob Sie ein Grillprofi oder ein Hobbykoch sind. Diese hochwertige Schutzhaube wurde speziell für die Modelle M, S und MX des Big Green Egg entwickelt und vereint Funktionalität mit elegantem Design. Sie schützt Ihr Grillgerät vor sämtlichen Witterungseinflüssen und sorgt dafür, dass Ihr Egg jederzeit einsatzbereit ist, wenn die nächste Grillparty ansteht.

Die Vorteile der Abdeckhaube (IntEGGrated) sind nicht zu unterschätzen:

• Robuste Materialien: Hergestellt aus wetterfestem und strapazierfähigem Material, ist die Haube darauf ausgelegt, selbst den härtesten Bedingungen standzuhalten.
• Optimale Passform: Die maßgeschneiderte Passform sorgt dafür, dass keine Feuchtigkeit oder Schmutz in Ihr Grillgerät eindringen kann.
• Einfacher Handhabung: Die leicht anzubringende und abnehmbare Haube ermöglicht einen schnellen Zugriff auf Ihr Big Green Egg, wann immer Sie bereit sind zu grillen.

Die Abdeckhaube ist nicht nur ein Schutz, sondern auch eine Investition in Ihre Grillleidenschaft. Mit ihr können Sie Ihre kreativen Grillabenteuer voll auskosten – sei es beim Low & Slow Garen von Brisket, dem Backen von knuspriger Pizza oder dem Zubereiten von saftigem Steak. Jedes Mal, wenn Sie den Deckel des Big Green Egg heben, werden Sie sich an die unzähligen unvergesslichen Momente erinnern, die Sie mit Familie und Freunden erlebt haben.

Dieses Modell ist ideal für alle, die sich für die Kunst des Grillens begeistern und ihre Erfahrungen mit anderen teilen möchten. Egal, ob Sie ein Grill-Neuling oder ein erfahrener BBQ-Veteran sind, die Abdeckhaube passt sich Ihren Anforderungen perfekt an und lässt keine Wünsche offen. Lassen Sie sich von den vielseitigen Möglichkeiten inspirieren, die Ihnen das Big Green Egg bietet, und werden Sie Teil einer leidenschaftlichen Community, die das Grillen nicht nur als Hobby, sondern als Lebensstil lebt.

Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um Ihre Grill-Ausrüstung zu vervollständigen und sich die Abdeckhaube (IntEGGrated) Nest M S Portable Nest MX zu sichern. Schützen Sie Ihr Big Green Egg und lassen Sie sich von der Vorfreude auf Ihre nächsten Grillabenteuer mitreißen. Bestellen Sie noch heute Ihre Abdeckhaube und genießen Sie das Grillen auf höchstem Niveau!

Entdecken Sie die Aioli Chefs Selection Gewürzmischung

Verleihen Sie Ihren Gerichten den authentischen Geschmack mediterraner Aioli mit dieser hochwertigen Gewürzmischung. Die Aioli Chefs Selection vereint aromatischen Knoblauch mit fein abgestimmten Kräutern und Gewürzen.

Perfekt für:
• Selbstgemachte Aioli und Dips
• Marinaden für Fleisch und Gemüse
• Mediterrane Saucen
• Salatdressings
• Würzen von Kartoffelgerichten

Einfache Zubereitung:
Mischen Sie die Gewürzmischung mit Mayonnaise, Joghurt oder Crème fraîche für eine köstliche Aioli. Alternativ können Sie die Mischung auch direkt zum Würzen verschiedener Speisen verwenden.

 4 TL mit etwas heißem Wasser verrühren, etwa 20 Min. ziehen lassen und anschließend mit 3 EL Mayonnaise oder Crème Fraîche verrühren

Big Green Egg Andaliman Lemonpepper: Ein Hauch von Exotik für deine Grillkreationen

Entdecke mit dem Big Green Egg Andaliman Lemonpepper eine seltene und faszinierende Geschmackssensation. Dieser wildwachsende Zitronenstrauchpfeffer, auch bekannt als Andalimanpfeffer, ist eine echte Rarität und bringt ein einzigartiges Aroma in deine Küche.

Eine seltene Delikatesse:

Der Andalimanpfeffer wächst wild und kann nicht kultiviert werden. Die kleinen Ästchen werden in mühevoller Handarbeit gesammelt und in der Sonne in Schilfkörbchen getrocknet. Dabei verliert dieser hocharomatische Pfeffer 90% seines Gewichts – ein Zeichen seiner Intensität und Kostbarkeit.

Einzigartige Aromen:

• Wohlwollender Zitrusgeschmack mit einem leicht prickelnden Gefühl im Mund.
• Anregung des Speichelflusses, was die Aromen deiner Speisen intensiviert.

Vielseitige Verwendung:

• Ideal für die Verarbeitung im Mörser.
• Perfekt als Finish für Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel.
• Verleiht Chutneys und Salsas eine unverwechselbare Note.
• Kann auch mitgekocht oder -gegart werden, wobei die Intensität leicht abnimmt.

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art:

Der Big Green Egg Andaliman Lemonpepper ist mehr als nur ein Gewürz – er ist eine Reise in ferne Länder. Verwöhne deine Gäste mit außergewöhnlichen Aromen und mache jedes Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Der Aufbewahrungsbeutel für Holzkohle von Big Green Egg ist nicht nur ein praktisches Zubehör, sondern ein unverzichtbarer Begleiter für jeden Grillliebhaber, der Wert auf Ordnung und Sauberkeit legt. Mit diesem durchdachten Beutel bleibt Ihre Holzkohle stets trocken und geschützt, so dass Sie jederzeit bereit sind, das nächste Grillabenteuer zu starten.

Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem lauen Sommerabend mit Freunden und Familie zusammenkommen, um die besten Grillgerichte zu kreieren. Mit dem Aufbewahrungsbeutel für Holzkohle setzen Sie nicht nur auf Funktionalität, sondern auch auf Stil. Der robuste Stoff und das ansprechende Design harmonieren perfekt mit dem hochwertigen Erlebnis, das das Big Green Egg verspricht.

Was macht diesen Beutel besonders? Der Aufbewahrungsbeutel wurde speziell entwickelt, um Ihre Holzkohle sicher und sauber zu lagern. Egal, ob Sie ein erfahrener Grillprofi oder ein neugieriger Anfänger sind, dieser Beutel bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kohle in einem geschützten Raum zu halten, der sie vor Feuchtigkeit und Schmutz schützt. So sind Sie jederzeit bereit für das perfekte Grillvergnügen!

• Vielseitigkeit: Der Beutel ist ideal für alle Arten von Grilltechniken, sei es Low & Slow, das Grillen von saftigen Steaks oder das Zubereiten von knuspriger Pizza. Sie können sicher sein, dass Ihre Kohle immer in einwandfreiem Zustand ist.
• Praktisches Design: Der Beutel ist so gestaltet, dass er einfach zu transportieren ist und in jede Ecke Ihrer Grill-Lounge passt. Ob im Garten, auf der Terrasse oder beim Picknick – er begleitet Sie überall hin.
• Mitglied der Big Green Egg Community: Der Aufbewahrungsbeutel steht für das Lebensgefühl der Big Green Egg Community in der Region SaarLorLux. Werden Sie Teil dieser leidenschaftlichen Grillgemeinschaft und teilen Sie Ihre besten Rezepte und Techniken!

Besonders hervorzuheben ist die saubere Lagerung von Kohle, die nicht nur für Ordnung sorgt, sondern auch Ihr Grillvergnügen steigert. Mit einem klaren Fokus auf  Qualität, ermöglicht der Beutel eine praktische Aufbewahrung.

Warten Sie nicht länger! Holen Sie sich noch heute Ihren Aufbewahrungsbeutel für Holzkohle von Big Green Egg und genießen Sie die Freiheit, jederzeit und überall grillen zu können. Lassen Sie die Flammen des Genusses lodern!

Rüsten Sie Ihren Big Green Egg Keramikgrill mit dem Big Green Egg Back- und Pizzastein auf und entdecken Sie eine neue Welt des Grillens und Backens! Dieser vielseitige Pizzastein mit einem Durchmesser von 36 cm verwandelt Ihren Grill in einen echten Steinofen und sorgt dafür, dass Ihre Kreationen wie Pizza, Flammkuchen und Brote unübertroffen köstlich werden.

Der Pizzastein ist aus hochbeständiger Keramiktechnologie gefertigt, die ihren Ursprung in der NASA hat, und bietet Ihnen:

• Besonders gleichmäßige Hitzeverteilung: Genießen Sie perfekt gegarte Speisen ohne ungleichmäßige Stellen.
• Robustheit und Beständigkeit: Dieser Stein hält auch den höchsten Temperaturen stand und sorgt für lange Freude an Ihrem Zubehör.
• Vielseitige Anwendung: Ideal für die Zubereitung von Pizza, Flammkuchen, Broten, Kuchen und anderen Backwaren.
• Kompatibilität: Geeignet für Big Green Egg Modelle 

  Large / XLarge / 2XL

Mit dem Pizzastein erhalten Sie nicht nur ein praktisches Grillzubehör, sondern ein Erlebnis, das Ihre Grillkünste auf ein ganz neues Niveau hebt. Der Stein speichert die Hitze optimal, sodass Sie knusprige Böden und saftige Beläge zaubern können, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden.

Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit selbstgemachten Pizza-Meisterwerken, die direkt vom Grill kommen, und schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen in geselliger Runde. Warten Sie nicht länger! Holen Sie sich jetzt den Big Green Egg Back- und Pizzastein und verwandeln Sie Ihr Grill-Erlebnis!

 Big Green Egg Back- und Pizzastein: Für authentischen Steinofen-Genuss

Erleben Sie das unvergleichliche Geschmackserlebnis von Steinofenpizza und köstlichen Backwaren direkt aus Ihrem Big Green Egg. Der Big Green Egg Back- und Pizzastein verwandelt Ihren Keramikgrill in einen echten Steinofen und ermöglicht Ihnen, Pizza, Flammkuchen, Brot, Kuchen und vieles mehr mit einem unvergleichlichen Aroma zuzubereiten.

Die Vorteile des Big Green Egg Pizzasteins:

• Authentischer Steinofen-Geschmack: Der spezielle Schamottstein sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und entzieht dem Teig Feuchtigkeit, was zu einem knusprigen Boden und einem saftigen Belag führt.
• Hochwertige Materialien: Der Pizzastein basiert auf hochbeständiger Keramiktechnologie, die ursprünglich von der NASA entwickelt wurde. Dadurch ist er besonders robust und langlebig.
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Nicht nur Pizza und Flammkuchen gelingen perfekt. Auch Brot, Kuchen, Quiches und andere Backwaren erhalten ein unvergleichliches Aroma.
• Optimale Größe: Mit einem Durchmesser von 36 cm bietet der Pizzastein ausreichend Platz für große Pizzen und Backwaren.
• Passend für Big Green Egg Large, XLarge und 2XL: Der Pizzastein ist ideal für die größeren Modelle des Big Green Eggs.

Verwandeln Sie Ihren Big Green Egg in einen Steinofen:

Der Pizzastein wird einfach auf den Grillrost gelegt und vorgeheizt. Die gleichmäßige Hitzeverteilung und die poröse Oberfläche des Steins sorgen dafür, dass Pizza und Backwaren von allen Seiten gleichmäßig gebacken werden. Das Ergebnis ist ein knuspriger Boden und ein saftiger Belag, wie man ihn sonst nur aus dem Steinofen kennt.

Technische Daten:

• Durchmesser: 36 cm
• Material: Schamott (basierend auf NASA-Keramiktechnologie)
• Kompatibilität: Big Green Egg Large, XLarge, 2XL

Erweitern Sie Ihren Big Green Egg um ein vielseitiges Zubehör und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack von Steinofenpizza und Backwaren. Bestellen Sie jetzt den Big Green Egg Back- und Pizzastein und verwandeln Sie Ihren Grill in einen echten Steinofen!

Big Green Egg Starter Set L – Der perfekte Einstieg in die Welt des Premium-Grillens

Erlebe mit dem Big Green Egg Starter Set L das ultimative Grillvergnügen! Das Keramikgrill-Set bietet alles, was du für ein unvergleichliches Grillerlebnis benötigst – von saftigem Steak über knusprige Pizza bis hin zu slow-cooked BBQ-Delikatessen.

Warum das Big Green Egg Starter Set L?

✔ Vielseitigkeit pur: Grillen, Backen, Smoken, Rösten und Slow Cooking – mit diesem Set bist du für jede kulinarische Herausforderung gerüstet.
✔ Hochwertige Materialien: Die einzigartige Keramik des Big Green Egg sorgt für eine optimale Hitzeverteilung und außergewöhnliche Wärmespeicherung.
✔ Perfekte Temperaturkontrolle: Durch das patentierte Luftzirkulationssystem hältst du die Temperatur präzise im gewünschten Bereich – von 70°C bis über 350°C.
✔ Langlebigkeit & Qualität: Das EGG ist extrem robust und wetterbeständig, sodass du viele Jahre Freude daran haben wirst.

Was ist im Starter Set enthalten?

• Big Green Egg Large: Das Herzstück mit einem Rostdurchmesser von 46 cm – ideal für 8 bis 10 Personen.

• Nest mit Rollen: Stabile Basis mit hoher Mobilität.

• ConvEGGtor: Ermöglicht indirektes Grillen und sorgt für schonende Garung.

• Gusseisenrost: Perfekt für Steaks mit tollen Grillstreifen.

• Ascheschieber & Holzkohlerost: Erleichtert das Handling und die Reinigung.

• Anzündwürfel & hochwertige Holzkohle: Für ein schnelles und sicheres Anzünden.

Für wen eignet sich das Starter Set L?

Ob ambitionierter Hobbygriller oder erfahrener BBQ-Profi – das Big Green Egg Large Starter Set ist ideal für alle, die das authentische Keramikgrillen auf höchstem Niveau erleben möchten. Dank der großzügigen Grillfläche eignet es sich perfekt für Familienfeste, Grillabende mit Freunden oder ausgedehnte BBQ-Sessions.

Jetzt bestellen und unvergleichlichen Grillgenuss erleben!

Investiere in Qualität und Vielseitigkeit mit dem Big Green Egg Starter Set L und bringe deine Grillkünste auf das nächste Level.

👉 Jetzt zugreifen und das Big Green Egg Erlebnis entdecken!

Tauche ein in ein Stück französisches Lebensgefühl:
Unsere Bio Café de Paris Dip Gewürzmischung vereint feinste Bio Kräuter wie Estragon, Thymian und Rosmarin mit aromatischem Zwiebel, Knoblauch und Curcuma. Perfekt abgestimmt, bringt diese Kreation Bistro-Charme auf deinen Teller. Ob zu Fleisch, Fisch, Kartoffeln oder einfach als Dip – der edle Mix verwandelt jedes Gericht im Handumdrehen in ein kulinarisches Highlight. Einfach anrühren, genießen und ins „savoir vivre“ eintauchen!

Bio Café de Paris Dip mit Frühlingskartoffeln

Zutaten:

• 1 EL Bio Café de Paris Dip Gewürzmischung

• 200 g Crème fraîche oder griechischer Joghurt

• 1 TL Zitronensaft

• Salz & Pfeffer nach Geschmack

• 500 g kleine neue Kartoffeln

• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser garen, abkühlen lassen.

2. In einer Schale die Gewürzmischung mit Crème fraîche/Joghurt und Zitronensaft cremig verrühren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

3. Kartoffeln halbieren, Dip darauf geben und mit frischer Petersilie bestreuen.

Genieße den typischen Bistro-Genuss – ideal zum Grillen, als Vorspeise oder zur Brotzeit!

Guten Appetit!

 Café de Paris Butter

Zutaten:

• 250 g Butter (weich)

• 2 Sardellenfilets, fein gehackt

• 1 kleine Schalotte, sehr fein gehackt

• 1 TL Knoblauch, frisch gepresst (optional für mehr Würze)

• 1 EL Dijon-Senf

• 1 EL Kapern, fein gehackt

• 1 EL Worcestersauce

• 1 TL Currypulver, mild

• 1 TL Paprikapulver, edelsüß

• 1 EL Tomatenmark

• 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst

• 1 EL gehackte Petersilie

• 1 EL gehackter Schnittlauch

• 1 EL gehackter Estragon

• 1 TL weißer Pfeffer, frisch gemahlen

• Salz nach Geschmack

• Optional: 1 TL Cognac oder Sherry für mehr Tiefe

Zubereitung:

1. Die Butter mit allen Zutaten in einer großen Schüssel mithilfe eines Spatels cremig verrühren, bis sie vollständig vermischt und geschmeidig ist.

2. Die Masse auf ein Stück Frischhaltefolie oder Backpapier geben, zu einer Rolle formen und die Enden verschließen.

3. Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen – ideal über Nacht.

4. Zum Servieren eine Scheibe abschneiden und direkt auf heißes Steak, Fisch, gegrilltes Huhn oder Gemüse geben. Die Butter soll darauf schmelzen und als würzige Sauce dienen.

5. Tipp: Passt auch perfekt zu Ofenkartoffeln oder als Finish auf gedämpftem Gemüse.

MIORI Tipps:

• Die Sardellenfilets sorgen für Umami, sind aber nicht dominant.

• Mit dem Cognac oder Sherry wird die Butter noch aromatischer.

• kann durch Austauschen der Butter durch vegane Alternativen auch ohne Milchprodukte hergestellt werden.

Spritzige Frische trifft auf herbe Fruchtigkeit

Stell dir einen klaren Herbsttag vor: Die Luft ist frisch, die Sonne scheint golden, und du gönnst dir einen Moment der Erfrischung. Genau so schmeckt Bio Cranberry Lemon – eine perfekte Komposition aus spritziger Zitrone und fein-säuerlicher Cranberry, die Lebendigkeit in jede Tasse bringt.

Die perfekte Balance

Cranberry und Zitrone – zwei Früchte, die unterschiedlicher nicht sein könnten, und doch harmonieren sie in diesem Tee wie geschaffen füreinander. Die spritzige Zitrone bringt Frische und Lebendigkeit, während die fein-säuerliche Cranberry für eine interessante, leicht herbe Note sorgt. Das Ergebnis? Eine klare, fruchtige Komposition mit feinem Aroma und zart-herbem Abgang.

Unser Bio Cranberry Lemon ist koffeinfrei und sonnig im Geschmack – perfekt für den erfrischenden Moment am Tag, wenn du eine kleine Auszeit brauchst. Ob morgens als belebender Start, mittags als fruchtige Pause oder abends als entspannender Ausklang – dieser Tee passt zu jedem Moment.

Dein Geschmackserlebnis

Beim Aufgießen entfaltet sich ein verführerischer Duft nach frischen Zitrusfrüchten und herben Beeren. Die leuchtend rote Tassenfarbe verspricht, was der erste Schluck hält: eine klare, fruchtige Frische mit lebendiger Zitrusnote. Die Cranberry zeigt sich dezent im Hintergrund – fein-säuerlich, leicht herb, aber niemals dominant. Der Abgang ist zart-herb und hinterlässt ein angenehm erfrischendes Gefühl.

Apfelstückchen bilden die milde Basis, während Hibiskusblüten für die schöne Farbe und eine leichte Säure sorgen. Hagebuttenschalen, Steviablätter und Zitronenöl runden die Komposition ab und machen jeden Schluck zu einem harmonischen Genusserlebnis.

Bio-Qualität aus kontrolliertem Anbau

Alle Zutaten stammen aus zertifiziertem ökologischem Anbau (DE-ÖKO-037, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft). Wir setzen auf natürliche Aromen und verzichten auf künstliche Zusätze. So genießt du einen reinen, authentischen Früchtetee in bester Bio-Qualität.

Perfekt für:

• Erfrischende Momente zu jeder Tageszeit
• Koffeinfreien Genuss für die ganze Familie
• Heiße und kalte Tage (auch als Eistee hervorragend!)
• Alle, die fruchtige Tees mit Charakter lieben
• Gesundheitsbewusste Genießer

Eistee-Tipp:
Bio Cranberry Lemon ist perfekt für die Eistee-Zubereitung! Einfach doppelt stark aufbrühen, über Eiswürfel gießen und nach Belieben mit frischen Zitronenscheiben garnieren. Ein erfrischender Genuss an warmen Tagen!

Zubereitungsempfehlung:

• 1 Teelöffel (3 g) pro Tasse (200 ml)
• 100 °C heißes Wasser
• 8–10 Minuten ziehen lassen (für intensiveren Geschmack bis zu 10 Min.)
• Für Eistee: Doppelte Menge verwenden

Warum Sie ihn lieben werden:

• Spritzige Zitrone trifft auf fein-säuerliche Cranberry
• Klare, fruchtige Komposition mit zart-herbem Abgang
• Koffeinfrei und sonnig im Geschmack
• Bio-zertifiziert und ohne künstliche Zusätze
• Perfekt heiß oder als erfrischender Eistee
• Für die ganze Familie geeignet

Es gibt Espressi, die man trinkt – und solche, die man erlebt.
Bio Espresso Barista No. 1 gehört zur zweiten Kategorie.

Dieser Kaffee ist eine bewusste Hommage an die süditalienische Rösttradition: Komponiert aus ausgewählten, hochwertigen Robusta-Kaffeebohnen (100 % Robusta) und langsam, schonend geröstet. So kann sich genau das entfalten, wofür guter Robusta berühmt ist: eine besonders dichte, feinporige Crema, eine präsente, aber balancierte Bitterkeit und ein kräftiger, vollmundiger Körper, der sich in Milchgetränken nicht verliert, sondern durchsetzt.

Bio, das man schmeckt

Für Bio Espresso Barista No. 1 werden ausschließlich Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet – ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger. So bleibt der ursprüngliche Charakter der Bohne erhalten, und du genießt pure Intensität in jeder Tasse.

Die Röstung ist so angelegt, dass die typischen Robusta-Eigenschaften betont, aber nicht überzeichnet werden: viel Körper, stabile Crema, würzige Tiefe.

Geschmacksprofil

Auf dem Etikett werden folgende Charakteristika hervorgehoben:

• Stärke: mittel – ein Espresso mit deutlicher Präsenz
• Säure: moderat bis niedrig – angenehm eingebunden, nicht dominierend
• Körper: ausgeprägt – vollmundig, dicht, cremig
• Geschmack: kräftig, würzig, Kakao Noten

In der Tasse zeigt sich ein Espresso, der sich besonders für Liebhaber intensiver, strukturierter Kaffees eignet – und für alle, die italienische Bar-Ästhetik zu Hause nachstellen möchten.

Für welche Zubereitungsarten geeignet?

• Siebträgermaschine
• Espressokocher (Bialetti & Co.)
• Vollautomat (für alle, die eine kräftige, crema-starke Tasse schätzen)

Dank seiner ausgeprägten Crema und seines kräftigen Charakters ist Bio Espresso Barista No. 1 ideal:

• als reiner Espresso
• als Ristretto für maximale Intensität
• als Basis für Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White und andere Milchgetränke

Foodpairing & Genussmomente

Ein Espresso dieser Art harmoniert besonders gut mit:

• dunkler Schokolade, Nussgebäck, Cantuccini
• Desserts mit Karamell, Nuss oder Schokolade
• klassisch: als Abschluss eines Essens oder als kräftiger Start in den Tag

Mit Liebe geröstet, für deinen perfekten Barista-Moment zu Hause.

Wer Espresso nicht nur trinkt, sondern bewusst probiert, weiß: Die Kunst liegt oft in der Balance.
Bio Espresso Barista No. 2 ist genau dafür entwickelt worden.

Die Basis bildet eine Komposition aus Arabica- und Robusta-Bohnen:

• Arabica bringt aromatische Finesse, Komplexität und feine Säure,
• Robusta sorgt für Körper, Crema und Tiefe.

Durch eine spezielle, schonende Röstung entsteht ein Espresso, der seine Kraft zeigt: Die Säure ist angenehm und elegant, der Körper voll, der Gesamteindruck rund und klar strukturiert.

Bio, das man schmeckt

Wie bei Barista No. 1 werden auch für Barista No. 2 ausschließlich Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet – ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger. So bleibt der ursprüngliche Charakter der Bohnen erhalten und der Blend kann seine aromatische Vielfalt unverfälscht zeigen.

Geschmacksprofil 

• Stärke: hoch – intensiv und präsent
• Säure: moderat, elegant eingebunden
• Körper: voll – cremig und dicht
• Geschmack: kräftig, füllig, florale Noten

In der Tasse zeigt sich ein Espresso, der sowohl pur als auch mit Milch funktioniert: floral, rund, mit angenehmer Süße und dezenter Frucht, ohne spitze Kanten.

Zubereitungsarten & Einsatz

Geeignet für:

• Siebträgermaschinen
• Espressokocher
• Vollautomaten

Besonders empfehlenswert:

• als Espresso für alle, die es kräftig, aber harmonisch mögen
• als Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White
• als Basis für Espresso-Desserts (Affogato, Tiramisu, Espressocremes)

Für wen ist Barista No. 2 gedacht?

Für alle, denen reiner Robusta zu rustikal und reiner Arabica zu leicht ist. Barista No. 2 bietet die Mitte zwischen Bar und Café: genug Power für den italienischen Moment, genug Eleganz für bewussten Genuss.

Mit Liebe geröstet. Für deinen perfekten Barista-Moment zu Hause.

Traditionelle Handwerkskunst trifft auf Bio-Qualität

Es gibt grünen Tee. Und dann gibt es Fancy Sencha – einen Tee, der seinem Namen alle Ehre macht. "Fancy" steht in der Teewelt für außergewöhnliche Qualität, und genau das erwartet dich in jeder Tasse: traditionelles Teehandwerk vereint mit kontrolliert biologischem Anbau.

Die Kunst des perfekten Sencha

Unser Bio Fancy Sencha stammt aus der chinesischen Region Zhejiang, bekannt für ihre jahrhundertealte Teekultur und ideale klimatische Bedingungen. Hier werden im Sommer die jungen, sorgfältig geernteten Blätter nach traditioneller Methode verarbeitet – gedämpft, gerollt und schonend getrocknet.

Das Ergebnis ist ein feinblättriger Sencha der Spitzenklasse: Die jungen Blätter entfachen in der Tasse ein klares, hellgrünes Getränk mit frischem, leicht grasigem Bukett. Ein Tee, der Tradition und Moderne, Handwerk und Sinnhaftigkeit perfekt vereint.

Dein Geschmackserlebnis

Beim ersten Schluck offenbart sich die charakteristische Sencha-Persönlichkeit: frisch, lebendig und mit einer feinen Bitterkeit, die niemals dominant wird. Stattdessen harmoniert sie wunderbar mit einem zarten Hauch von Süße, der sanft am Gaumen nachklingt. Diese Balance macht den Fancy Sencha zu einem interessanten Genuss – komplex genug für Kenner, zugänglich genug für Einsteiger.

Die hellgrüne Tassenfarbe ist ein Zeichen für schonende Verarbeitung und höchste Qualität. 

Bio-Qualität aus kontrolliertem Anbau

Unser Fancy Sencha trägt das EU-Bio-Siegel (DE-ÖKO-037, Non-EU Agriculture). Die Teegärten arbeiten ohne chemische Pestizide oder Düngemittel, im Einklang mit der Natur. So genießt du nicht nur einen hochwertigen Tee, sondern unterstützt auch biologische Landwirtschaft und faire Arbeitsbedingungen.

Perfekt für:

• Den energievollen Start in den Tag
• Konzentrierte Arbeitsphasen
• Entspannte Nachmittage
• Teeliebhaber, die Wert auf Bio-Qualität legen
• Alle, die authentischen japanischen Sencha-Stil schätzen
• Gesundheitsbewusste Genießer

Zubereitungsempfehlung:

• 1 Teelöffel (3 g) pro Tasse (200 ml)
• 80 °C heißes Wasser (nicht kochend!)
• 2–3 Minuten ziehen lassen
• Mehrfacher Aufguss möglich (2-3x)

Tipp: Verwenden Sie weiches Wasser und achten Sie auf die richtige Temperatur. Zu heißes Wasser macht grünen Tee bitter. Bei 80°C entfaltet der Fancy Sencha sein optimales Aroma.

Herkunft: China, Region Zhejiang
Erntezeit: Sommer
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-037, Non-EU Agriculture

Warum Sie ihn lieben werden:

• Feinblättriger Sencha der Spitzenklasse
• Traditionelle Handwerkskunst aus Zhejiang
• Bio-zertifiziert angebaut
• Hellgrün in der Tasse mit frischem Bukett
• Feine Bitterkeit mit einem Hauch von Süße
• Interessanter, ausgewogener Genuss
• Mehrfach aufgießbar

Gutes Olivenöl ist kein Zufall, sondern das Resultat aus Herkunft, Sorgfalt und Zeit.

Für unser Bio Birdolio – Natives Olivenöl extra haben wir lange gesucht und an der ligurischen Riviera eine Ölmühle gefunden, die seit Generationen mit den besten Bio-Höfen der Region zusammenarbeitet. Jede Farm wird persönlich ausgewählt – nicht nach Größe, sondern nach Haltung: Olivenbäume, die natürlich gepflegt werden, Böden, die nicht überfordert werden, und Menschen, die wissen, dass Qualität im Olivenhain beginnt.

Die Oliven reifen unter mediterraner Sonne, bis sie den perfekten Reifegrad erreicht haben. Geerntet wird schonend, anschließend werden die Früchte direkt in der Mühle verarbeitet und kaltgepresst. So bleiben Aromen, Polyphenole und die typische Frische eines hochwertigen, nativen Olivenöls extra erhalten.

Charakter & Sensorik

Bio Birdolio zeigt den ligurischen Stil:

• Fruchtig mit klaren, grünen Noten
• Kraftvoll, aber ausgewogen
• Feine Bitternoten und eine dezente Schärfe im Abgang

Es ist ein Olivenöl, das sich bewusst einsetzen lässt – nicht als neutrale Kochfett-Alternative, sondern als Zutat mit eigener Handschrift.

Kulinarische Verwendung

• Zum Verfeinern von Gemüse, Pasta und Fischgerichten
• Über geröstetes Brot, Bruschetta oder Crostini
• Für einfache, ehrliche Kombinationen wie Tomaten, Salz und Brot
• Als Abschlussöl über Suppen oder geschmortes Gemüse

Statt sich in den Hintergrund zu drängen, unterstreicht Bio Birdolio die Qualität der übrigen Zutaten. Es passt zu einer Küche, in der wenige, gute Produkte den Ton angeben.

Bio & Verantwortung

• Kaltgepresstes, natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau
• Zusammenarbeit mit persönlich ausgewählten Bio-Höfen an der ligurischen Riviera
• Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Wer Bio Birdolio verwendet, entscheidet sich bewusst für ein Olivenöl, das Herkunft, Handwerk und Geschmack sichtbar macht – im Alltag wie im Menü.

Gutes Olivenöl ist kein Zufall, sondern das Resultat aus Herkunft, Sorgfalt und Zeit.

Für unser Bio Birdolio – Natives Olivenöl extra haben wir lange gesucht und an der ligurischen Riviera eine Ölmühle gefunden, die seit Generationen mit den besten Bio-Höfen der Region zusammenarbeitet. Jede Farm wird persönlich ausgewählt – nicht nach Größe, sondern nach Haltung: Olivenbäume, die natürlich gepflegt werden, Böden, die nicht überfordert werden, und Menschen, die wissen, dass Qualität im Olivenhain beginnt.

Die Oliven reifen unter mediterraner Sonne, bis sie den perfekten Reifegrad erreicht haben. Geerntet wird schonend, anschließend werden die Früchte direkt in der Mühle verarbeitet und kaltgepresst. So bleiben Aromen, Polyphenole und die typische Frische eines hochwertigen, nativen Olivenöls extra erhalten.

Charakter & Sensorik

Bio Birdolio zeigt den ligurischen Stil:

• Fruchtig mit klaren, grünen Noten
• Kraftvoll, aber ausgewogen
• Feine Bitternoten und eine dezente Schärfe im Abgang

Es ist ein Olivenöl, das sich bewusst einsetzen lässt – nicht als neutrale Kochfett-Alternative, sondern als Zutat mit eigener Handschrift.

Kulinarische Verwendung

• Zum Verfeinern von Gemüse, Pasta und Fischgerichten
• Über geröstetes Brot, Bruschetta oder Crostini
• Für einfache, ehrliche Kombinationen wie Tomaten, Salz und Brot
• Als Abschlussöl über Suppen oder geschmortes Gemüse

Statt sich in den Hintergrund zu drängen, unterstreicht Bio Birdolio die Qualität der übrigen Zutaten. Es passt zu einer Küche, in der wenige, gute Produkte den Ton angeben.

Bio & Verantwortung

• Kaltgepresstes, natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau
• Zusammenarbeit mit persönlich ausgewählten Bio-Höfen an der ligurischen Riviera
• Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Wer Bio Birdolio verwendet, entscheidet sich bewusst für ein Olivenöl, das Herkunft, Handwerk und Geschmack sichtbar macht – im Alltag wie im Menü.