Wer Espresso nicht nur trinkt, sondern bewusst probiert, weiß: Die Kunst liegt oft in der Balance.
Bio Espresso Barista No. 2 ist genau dafür entwickelt worden.

Die Basis bildet eine Komposition aus Arabica- und Robusta-Bohnen:

• Arabica bringt aromatische Finesse, Komplexität und feine Säure,
• Robusta sorgt für Körper, Crema und Tiefe.

Durch eine spezielle, schonende Röstung entsteht ein Espresso, der seine Kraft zeigt: Die Säure ist angenehm und elegant, der Körper voll, der Gesamteindruck rund und klar strukturiert.

Bio, das man schmeckt

Wie bei Barista No. 1 werden auch für Barista No. 2 ausschließlich Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet – ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger. So bleibt der ursprüngliche Charakter der Bohnen erhalten und der Blend kann seine aromatische Vielfalt unverfälscht zeigen.

Geschmacksprofil 

• Stärke: hoch – intensiv und präsent
• Säure: moderat, elegant eingebunden
• Körper: voll – cremig und dicht
• Geschmack: kräftig, füllig, florale Noten

In der Tasse zeigt sich ein Espresso, der sowohl pur als auch mit Milch funktioniert: floral, rund, mit angenehmer Süße und dezenter Frucht, ohne spitze Kanten.

Zubereitungsarten & Einsatz

Geeignet für:

• Siebträgermaschinen
• Espressokocher
• Vollautomaten

Besonders empfehlenswert:

• als Espresso für alle, die es kräftig, aber harmonisch mögen
• als Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White
• als Basis für Espresso-Desserts (Affogato, Tiramisu, Espressocremes)

Für wen ist Barista No. 2 gedacht?

Für alle, denen reiner Robusta zu rustikal und reiner Arabica zu leicht ist. Barista No. 2 bietet die Mitte zwischen Bar und Café: genug Power für den italienischen Moment, genug Eleganz für bewussten Genuss.

Mit Liebe geröstet. Für deinen perfekten Barista-Moment zu Hause.

Es gibt Espressi, die man trinkt – und solche, die man erlebt.
Bio Espresso Barista No. 1 gehört zur zweiten Kategorie.

Dieser Kaffee ist eine bewusste Hommage an die süditalienische Rösttradition: Komponiert aus ausgewählten, hochwertigen Robusta-Kaffeebohnen (100 % Robusta) und langsam, schonend geröstet. So kann sich genau das entfalten, wofür guter Robusta berühmt ist: eine besonders dichte, feinporige Crema, eine präsente, aber balancierte Bitterkeit und ein kräftiger, vollmundiger Körper, der sich in Milchgetränken nicht verliert, sondern durchsetzt.

Bio, das man schmeckt

Für Bio Espresso Barista No. 1 werden ausschließlich Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet – ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger. So bleibt der ursprüngliche Charakter der Bohne erhalten, und du genießt pure Intensität in jeder Tasse.

Die Röstung ist so angelegt, dass die typischen Robusta-Eigenschaften betont, aber nicht überzeichnet werden: viel Körper, stabile Crema, würzige Tiefe.

Geschmacksprofil

Auf dem Etikett werden folgende Charakteristika hervorgehoben:

• Stärke: mittel – ein Espresso mit deutlicher Präsenz
• Säure: moderat bis niedrig – angenehm eingebunden, nicht dominierend
• Körper: ausgeprägt – vollmundig, dicht, cremig
• Geschmack: kräftig, würzig, Kakao Noten

In der Tasse zeigt sich ein Espresso, der sich besonders für Liebhaber intensiver, strukturierter Kaffees eignet – und für alle, die italienische Bar-Ästhetik zu Hause nachstellen möchten.

Für welche Zubereitungsarten geeignet?

• Siebträgermaschine
• Espressokocher (Bialetti & Co.)
• Vollautomat (für alle, die eine kräftige, crema-starke Tasse schätzen)

Dank seiner ausgeprägten Crema und seines kräftigen Charakters ist Bio Espresso Barista No. 1 ideal:

• als reiner Espresso
• als Ristretto für maximale Intensität
• als Basis für Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White und andere Milchgetränke

Foodpairing & Genussmomente

Ein Espresso dieser Art harmoniert besonders gut mit:

• dunkler Schokolade, Nussgebäck, Cantuccini
• Desserts mit Karamell, Nuss oder Schokolade
• klassisch: als Abschluss eines Essens oder als kräftiger Start in den Tag

Mit Liebe geröstet, für deinen perfekten Barista-Moment zu Hause.