Bio Espresso Barista No. 2

Wer Espresso nicht nur trinkt, sondern bewusst probiert, weiß: Die Kunst liegt oft in der Balance.
Bio Espresso Barista No. 2 ist genau dafür entwickelt worden.

Die Basis bildet eine Komposition aus Arabica- und Robusta-Bohnen:

• Arabica bringt aromatische Finesse, Komplexität und feine Säure,
• Robusta sorgt für Körper, Crema und Tiefe.

Durch eine spezielle, schonende Röstung entsteht ein Espresso, der seine Kraft zeigt: Die Säure ist angenehm und elegant, der Körper voll, der Gesamteindruck rund und klar strukturiert.

Bio, das man schmeckt

Wie bei Barista No. 1 werden auch für Barista No. 2 ausschließlich Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet – ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Dünger. So bleibt der ursprüngliche Charakter der Bohnen erhalten und der Blend kann seine aromatische Vielfalt unverfälscht zeigen.

Geschmacksprofil 

• Stärke: hoch – intensiv und präsent
• Säure: moderat, elegant eingebunden
• Körper: voll – cremig und dicht
• Geschmack: kräftig, füllig, florale Noten

In der Tasse zeigt sich ein Espresso, der sowohl pur als auch mit Milch funktioniert: floral, rund, mit angenehmer Süße und dezenter Frucht, ohne spitze Kanten.

Zubereitungsarten & Einsatz

Geeignet für:

• Siebträgermaschinen
• Espressokocher
• Vollautomaten

Besonders empfehlenswert:

• als Espresso für alle, die es kräftig, aber harmonisch mögen
• als Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White
• als Basis für Espresso-Desserts (Affogato, Tiramisu, Espressocremes)

Für wen ist Barista No. 2 gedacht?

Für alle, denen reiner Robusta zu rustikal und reiner Arabica zu leicht ist. Barista No. 2 bietet die Mitte zwischen Bar und Café: genug Power für den italienischen Moment, genug Eleganz für bewussten Genuss.

Mit Liebe geröstet. Für deinen perfekten Barista-Moment zu Hause.