Tagliatelle al Tartufo | 250 g | Eiernudeln
9,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
- Handgefertigt nach traditioneller italienischer Kunst
- Exquisiter Trüffelgeschmack, das Luxus und Geschmack vereint
- Hochwertige Zutaten sorgen für eine authentische Pasta-Erfahrung
- Perfekte Textur und Porosität, die jede Sauce ergänzt und aufnimmt.
Miori Trüffel-Tagliatelle
Ein kulinarisches Erlebnis
Die Tagliatelle al Tartufo von Miori sind ein kulinarischer Genuss, der selbst mit nur einem Stück Butter und einer Prise gut gewürztem Käse überzeugt. Der attraktive und nie aufdringliche Nachgeschmack der Trüffel allein reicht aus, um den Wunsch nach einem exquisiten Gericht zu stillen.
Zutaten & Herkunft
| Zutat | Beschreibung |
|---|---|
| Hartweizengrieß | Das Hauptelement der Pasta, das ihr eine feste Textur verleiht. |
| frische Eier | Verleiht der Pasta eine reiche Textur und Geschmack. |
| Sommertrüffel | Verleiht der Pasta ein unverwechselbares Aroma und Geschmack. |
Interessante Fakten
- Ursprünglich stammt diese Pastaform aus Regionen wie Emilia-Romagna, Toskana, Marken und Umbrien.
- unser Pastamacher wurde bereits mehrfach prämiert und arbeitet auf höchsten handwerklichem und kulinarischem Niveau
Zubereitungstipps
Für ein perfektes Kochergebnis sollten Sie die Tagliatelle in reichlich Salzwasser kochen und darauf achten, die Nudeln erst zu vermischen, wenn sie wieder zu kochen beginnen. Nach 4 Minuten Kochzeit abtropfen lassen und in Ihrer Lieblingssauce servieren.
| Produktbeschreibung | |
| Produktbezeichnung | Tagliatelle al Tartufo Eiernudeln mit Sommertrüffel |
| Zutaten & Allergene | |
| Zutaten | Hartweizengriess. Ei 32%, Zubereitung aus Sommertrüffel (Sommertrüffel - Tuber aestivum Vitt. 62,5%, Wasser, Aromen, Salz, wässriger Auszug aus Trüffel (Tuber aestivum Vitt.)) 3% |
| Allergenhinweise | |
| Enthält: | Glutenhaltiges Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Nettogewicht: | 250 g |
| Nährwerte | |
| Durchschnittliche Nährwerte | Unzubereitet pro 100 g |
| Energie | 1512 kJ |
| Energie | 358 kcal |
| Fett | 4,6 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 62,0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Salz | 0,15 g |
| Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: | Kühl und trocken aufbewahren. |
| Ursprungsland: | Italien |
| Inverkehrbringer & Kontakt: | Miori GmbH Saarbrücker Str. 148-158 66130 Saarbrücken info@miori.de www.miori.de |
| Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen. |
Miori's Luxus Tagliatelle al Tartufo
Zutaten
- 250g Miori Tagliatelle al Tartufo
- 2 EL hochwertiges Olivenöl
- 1 frischer schwarzer Trüffel
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 50g Parmigiano Reggiano, frisch gerieben
Zubereitung
- Die Miori Tagliatelle al Tartufo in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und dabei etwas Nudelwasser aufbewahren.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Tagliatelle hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Pasta geschmeidig zu machen.
- Die Pasta auf Teller verteilen und großzügig mit dem frisch geriebenen Parmigiano Reggiano bestreuen.
- Den frischen Trüffel mit einem Trüffelhobel oder einem feinen Reibeisen direkt über die Pasta hobeln
- Sofort servieren und genießen.
Tipp
Um das Trüffelaroma zu intensivieren, können Sie vor dem Servieren noch einen Spritzer hochwertiges Trüffelöl über die Pasta geben.