Lumaconi - Grosse Schnecke | 500 g | Hartweizengrießpasta
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Lumaconi von Miori
Ein kulinarisches Juwel aus Kalabrien
Die Region Kalabrien, bekannt für ihre reiche Geschichte und Kultur, ist auch die Heimat einiger der besten Pasta-Sorten Italiens. Eine solche Pasta ist der Lumaconi von Miori. Inspiriert von der traditionellen italienischen Küche und unter der Expertise von unserem Pastaspezialisten, wurde dieser Lumaconi zu einem wahren Meisterwerk.
Produktdetails
| Produkt | Lumaconi |
|---|---|
| Marke | Miori |
| Herkunft | Kalabrien, Italien |
| Empfohlene Zubereitung | Al dente mit einer pikanten Tomatensoße |
Der Lumaconi von Miori zeichnet sich durch seine einzigartige Form aus, die an große Schneckenhäuser erinnert. Diese Form ermöglicht es der Pasta, Soßen und Füllungen optimal aufzunehmen, was zu einem intensiven Geschmackserlebnis führt. Hergestellt aus den besten Zutaten und nach traditionellen Methoden, bietet dieser Lumaconi eine authentische italienische Pasta-Erfahrung.
Ob Sie ein passionierter Koch oder einfach nur ein Pasta-Liebhaber sind, der Lumaconi von Miori ist eine hervorragende Wahl, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu zeigen und Ihre Gäste zu beeindrucken.
| Produktbeschreibung | |
| Produktbezeichnung | Lumaconi - Grosse Schnecke Hartweizengrießpasta |
| Zutaten & Allergene | |
| Zutaten | Hartweizengriess, Wasser |
| Allergenhinweise | |
| Enthält: | Glutenhaltiges Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| Nettoinhalt: | 500 g |
| Nährwerte | |
| Durchschnittliche Nährwerte | Unzubereitet pro 100 g |
| Energie | 1117,9 kJ |
| 265,07 kcal | |
| Fett | 1,05 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 55,2 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Salz | 0,36 g |
| Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: | Kühl und trocken aufbewahren. |
| Ursprungsland: | Italien |
| Inverkehrbringer & Kontakt: | Miori GmbH Saarbrücker Str. 148-158 66130 Saarbrücken info@miori.de www.miori.de |
| Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen. |
Lumaconi von Miori mit pikanter Tomatensauce
Zutaten:
- 500g Lumaconi von Miori
- 800g gehackte Tomaten (aus der Dose oder frisch)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 rote Chili, entkernt und fein gehackt (oder nach Geschmack)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Handvoll frisches Basilikum, grob gehackt
- 100g geriebener Parmesan oder Pecorino
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
- Tomatensauce vorbereiten: In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Chili hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 2-3 Minuten dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Die gehackten Tomaten, Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Gelegentlich umrühren.
- Während die Sauce köchelt, einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Lumaconi von Miori hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen.
- Die Pasta abgießen und beiseite stellen.
- Das frische Basilikum zur Tomatensauce hinzufügen und gut umrühren. Die Sauce vom Herd nehmen.
- Die Lumaconi in tiefe Teller geben und großzügig mit der pikanten Tomatensauce übergießen. Mit geriebenem Parmesan oder Pecorino bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren.
Guten Appetit! Dieses Rezept betont die Robustheit und die Fähigkeit der Lumaconi, die pikante Tomatensauce perfekt aufzunehmen. Es ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das sicherlich jeden Pasta-Liebhaber begeistern wird.