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Pasta

Pasta

Feinkost Pasta die glücklich macht

Die Kunst des Pastamachens haben unsere Pastakünstler von Ihren Großmüttern erlernt. Sie haben erfunden, ausprobiert, verworfen, verbessert und verfeinert um die perfekte Sfoglia, die Teigplatte, zu bekommen. Der Herkunftsort liegt eingebettet zwischen dem Meer nahe der italienischen Adriaküste und den sanften Hügeln der Marken. Das Meer beeinflusst die schonende Trocknung des Pastateiges. Der besondere Boden der Marken bringt gutes Getreide hervor und selbstverständlich kommen die frischen Eier der freilaufenden Hühner aus der Region. Die Kochzeit im Wasser beträgt 4 – 6 Minuten. Bei der Vollendung des Kochprozesses in der Pfanne behält sie perfekt ihre Konsistenz ohne breiig zu werden. Die Kostprobe enthüllt die poröse aufnahmefähige Konsistenz, die ihresgleichen sucht. Sie werden begeistert sein!

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Tagliatelle All´Uovo

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Riccoli tricolor 500 g

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Riccoli pomodoro 500 g

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Fusilli calabresi peperoncino 500g

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Tagliatelle paglia e fieno nido 500 g

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Fettuccine al nero di sepia stese

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Tagliatelle al tartufo nero stese

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Tagliatelle con Limone

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Tagliatelle limone e pepe Tagliatelle Limone und Pfeffer

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Tagliatelle zafferano tagliatelle mit Safran

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Tagliatelle vino Tagliatelle mit Wein

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tagliatelle all uovo nido 500 g

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