{"product_id":"pesto-rosso-180-g","title":"Pesto Rosso Tomatenpesto aus Umbrien 180 g","description":"\u003cp\u003ePesto Rosso ist ein Tomatenpesto, das sich um die Pasta legt, statt auf dem Teller auszulaufen. Es ist dicht und fast pastös. Fein gemahlene Cashewkerne machen es cremig, Grana Padano bringt die Würze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkunft in Umbrien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Pesto Rosso kommt von einem Familienbetrieb in Umbrien. Angefangen hat die Familie mit Olivenöl. Die ersten Saucen entstanden aus dem, was die Bauern der Umgebung direkt lieferten. Heute macht der Betrieb vor allem Saucen, Pesti und Aufstriche für Bruschetta. Auf einer unserer Reisen durch Italien haben wir ihn kennengelernt und seine Produkte lieben gelernt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeschmack und Konsistenz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTomate steht vorn, fruchtig und mit Tiefe. Dahinter kommt eine leichte Nussigkeit von den Cashewkernen, die die Tomate nicht überdeckt. Der Käse rundet ab. Scharf ist das Pesto nicht. Die Konsistenz ist kräftiger als bei einer Tomatensauce, eher Paste als Flüssigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMit Penne oder Fusilli vermengen, die Rillen und Hohlräume nehmen das Pesto auf und halten es fest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalt auf geröstetem Brot als Vorspeise servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Füllung für Cannelloni oder Teigtaschen verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit etwas nativem Olivenöl extra verrührt als Dip zum Antipasto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber gegrilltes Gemüse oder Burrata geben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57419440947524,"sku":"4251006360605","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/4921\/2740\/files\/72ef00a1-Pesto-Rosso-4251006360605-Szene-Stein.jpg?v=1791560252","url":"https:\/\/www.miori.de\/products\/pesto-rosso-180-g","provider":"Miori","version":"1.0","type":"link"}