Einträge von clarenbach

Eis mit viel Liebe …

Vor einigen Jahren saßen wir beim Eis-Weltmeister Gelateria Dondoli in San Gimignano und  nach dem Aufstieg auf den Torre Grossa bei brütender Sommerhitze schmeckte das Eis nicht nur herrlich, sondern göttlich. Dort entstand die Idee ein wirklich handwerklich gemachtes Eis zu finden, dass die miori Kunden und Gäste begeistern würde. Ein Eis was ehrlich gemacht […]

Lazy Sunday Afternoon Special Lunch mit Van Volxem bei miori

Wenn man schon den Winzer des Jahres im Hause hat, dann muss auch ein Spezialkoch dazu kommen. Begeistert von der Idee mit Roman Niewodniczanski einen Winemaker Special Lunch zu kreieren konnten wir den niederländischen Spitzenkoch Harrie Hendriks für diesen Lazy Sunday Afternoon gewinnen. Die herrlichen kombinierten Speisen von Hendriks in Kombination mit den passend dazu gewählten […]