Emilia ist die Besitzerin von Conservas Emilia. Es gibt sie also wirklich. Die Produktion hat handwerkliche Dimension. Die Produkte sind ohne Überteibung großartig.
Emilia ist in Santoña zuhause, unweit von Santander an der cantabrischen Atlantikküste. Hier an der Küste wird der Bonito del Norte gefangen. Der Bonito ist der beste Tunfisch. Er ist kleiner als der anderswo vorkommende Tunfisch, er hat rein weißes Fleisch, während Tunfisch sonst rotes Fleisch hat und er ist ungleich zarter und delikater. Bonito del Norte ist eine selten gewordene köstliche Spezialität.
Bezeichnung:
BONITO DEL NORTE Feinkost Spezialität
Weißer Thunfisch in Olivenöl
Dieser weiße Thunfisch in Olivenöl wurde garantiert mit der Angel gefangen. Dafür steht die Inhaberin aus dem Hause Conservas Emila mit ihrem guten Namen. Sie können diese Delikatesse vom Thunfisch also ohne schlechtes Gewissen geniessen. Dieser weiße Thunfisch wird an der spanischen Atlantikküste gefangen und heißt dort Bonito del norte. Bonito ist der beste Thunfisch. Er ist kleiner als seine Brüder aus den anderen Fisch-Fanggebieten und hat rein weißes Fleisch, während Thunfisch ansonsten ja die bekannte rote Farbe hat. Und das Fleisch von diesem Fisch ist ungleich zarter und delikater als das seiner Verwandten, eben eine ganz besondere Delikatesse. Bonito del norte ist eine selten gewordene, köstliche Feinkost-Sepzialität. Wenn Sie ein Platte mit Antipasti richten, ist dieser weiße Thunfisch in Olivenöl auf Tomatenscheiben oder Toast ein leckeres Häppchen für die Liebhaber von Fisch und Fischleckereien. Aber auch auf einer gemischten Antipasti-Platte kommt diese Delikatesse vom weißen Thunfisch immer wieder gut an.
Von Wolfgang Liebert am 11.01.2011
Extra qualität
Dieser Thunfisch ist von excellenter Qualität, ich verwende diese Spezialität vielfältig. Eine Thunfischsosse zu Pasta, oft bereichere ich eine Arabiata Sosse damit. Ansonsten, gut gewürzt, egal wie, mit gutem Pfeffer, Zitrone, Lauchzwiebel und Kopfsalat, etwas Meersalz und gekochtem Ei - schnell und einfach lässt sich ein leckerer Salat zubereiten. Manchmal, wenn ich alleine esse und keine Zeit habe, zerdrücke ich einfach nur eine Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse, etwa Zitronen- oder Limettensaft und Pfeffer und eine kleine, schnelle und leckere Speise ist fertig. Dieser spanischer Thunfisch ist einfach perfekt: ohne jegliche Beimengungen, Graten usw. Und der excellente Geschmack vom Thunfisch ist genial mit erstklassigem Olivenöl umrundet. Bin echt begeistert mit der Qualität der Delikatessen, die bei miori zu finden sind. Inzwischen bin ich ein Stammkunde online geworden.
Von Kochlöffel1 am 10.01.2011
Leckerster Thunfisch den ich kenne
Seit 2006 kaufe ich diesen leckeren Thunfisch bei miori. Die Tipps der Verkäuferinnen: Lauchzwiebeln, Pesto Rosso und Tomaten. Anschließend diesen tollen Thunfisch dazugeben. PERFEKT!!! Da kann ich nur sagen: Ich liebe dieses schöne Feinkostgeschäft in Saarbrücken.
Von W. Deutsch am 31.10.2009
Begeistert
Kann mich meiner Vorgängerin nur anschließen, eine echte Delikatesse.
Habe den Thunfisch so gegessen mit etwas Zitronensaft und ein wenig Fleur de Sel darüber.
Diese Delikatesse mit einem Stück Brot ein schnelles und vor allem super leckeres Essen.
Ich kann nur sagen ich bin begeistert
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